HYATT REGENCY ABRE «REFUGIO» UN BAR SECRETO QUE CELEBRA LA IDENTIDAD PANAMEÑA A TRAVÉS DE LA COCTELERÍA
- Hyatt Regency Panamá City inaugura Refugio, un bar secreto que evoca la elegancia de los speakeasies con un ambiente íntimo y sofisticado
- La propuesta de coctelería rinde homenaje a ingredientes panameños de distintas regiones, elaborados en alianza con pequeños productores locales
- El espacio impulsa turismo, empleabilidad y experiencias exclusivas que combinan cultura, sostenibilidad y hospitalidad de alto nivel
La capital panameña suma un nuevo atractivo a su oferta turística y de hospitalidad con la apertura de Refugio, el speakeasy del Hyatt Regency Panamá City que propone un viaje a los años 20 desde una mirada contemporánea, con un fuerte vínculo a la identidad y los productos locales.
Con capacidad para 22 personas, Refugio recrea el ambiente de los bares ocultos de la prohibición, pero con un sello propio: el uso de ingredientes panameños en cocteles diseñados bajo técnicas modernas de mixología. El espacio combina música, estética vintage y exclusividad, convirtiéndose en un punto de encuentro para quienes buscan experiencias distintas en la ciudad.
Un concepto con raíz local:
La propuesta de coctelería es uno de los pilares del proyecto. Su carta rinde homenaje a las regiones más emblemáticas del país como: Chiriquí, Colón, Darién, Azuero y Ciudad de Panamá, a través de bebidas que rescatan sabores tradicionales poco explorados en la mixología internacional.
Entre las creaciones se encuentran el “De Florencia al Istmo”, con cáscara Geisha y cacao de Chiriquí; el “Chombo Mule”, con jengibre y ají trompito de Colón; o el “Mendoza y Caledonia”, con piña y coco del Darién.
Además de reinterpretar clásicos como el Old Fashioned o el Whisky Sour, Refugio ofrece una selección de destilados premium que refuerzan su carácter cosmopolita.
Alianza con productores panameños:
Más allá de la experiencia gastronómica, Refugio se distingue por su enfoque en la sostenibilidad y la economía circular. Sus cocteles incorporan fermentos y cordiales orgánicos elaborados en colaboración con pequeños productores panameños, lo que no solo garantiza calidad, sino que también impulsa el trabajo de emprendedores locales.
“Queremos que cada sorbo cuente una historia, la del país, sus ingredientes y su gente. Refugio no es solo un bar, es una vitrina para la riqueza cultural y gastronómica de Panamá”, expresó Richard Westell, gerente general de Hyatt Regency Panama City.
Con esta iniciativa, el Hyatt Regency refuerza la estrategia del país de posicionarse como un destino turístico que ofrece experiencias auténticas. Al mismo tiempo, la creación de Refugio genera oportunidades para bartenders, mixólogos y proveedores locales, consolidándose como un espacio donde el talento panameño se conecta con visitantes internacionales.
Exclusividad con propósito:
Más que un bar, Refugio se perfila como un enclave cultural y social en el corazón de la ciudad. Sus lockers privados, agenda de catas y colaboraciones con embajadores de marcas internacionales lo posicionan como un lugar para el networking, la innovación y la sofisticación.
Acerca de Hyatt Regency: La marca Hyatt Regency es una colección global de hoteles y resorts que se encuentran en más de 230 destinos en más de 40 países de todo el mundo. La profundidad y el alcance de esta diversa cartera, desde amplios resorts hasta zonas urbanas, es un testimonio del espíritu evolutivo de la marca. Durante más de 50 años, Hyatt Regency ha promovido nuevas perspectivas y experiencias enriquecedoras, a la vez que su filosofía vanguardista ofrece a los huéspedes espacios acogedores que unen a las personas y fomentan el espíritu de comunidad. Como marca pionera en el sector de la hostelería, los hoteles y resorts Hyatt Regency se basan en la generosidad: nuestros colegas sirven constantemente con mentes y corazones abiertos para ofrecer celebraciones inolvidables, relajación sin esfuerzo y experiencias culinarias notables, así como reuniones de expertos y colaboración basada en la tecnología. La marca se enorgullece de su eterna reputación de atención esmerada, que da la bienvenida a todas las personas de todos los países y culturas, generación tras generación. Para más información visita hyattregency.com. Y sigue @HyattRegency en Facebook, Twitter and Instagram, and tag photos with #HyattRegency.
Sobre Hyatt Hotels Corporation:
Hyatt Hotels Corporation, con sede en Chicago, es una compañía hotelera global líder, guiada por su propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Al 31 de diciembre de 2024, el portafolio de la compañía incluía más de 1,400 hoteles y propiedades todo incluido en 79 países en seis continentes. La oferta de la empresa incluye marcas de la cartera de lujo como: Park Hyatt®, Alila®, Miraval®, Impression by Secrets, yThe Unbound Collection by Hyatt®; la cartera de Lifestyle comprende: Andaz®, Thompson Hotels®, The Standard®, Dream® Hotels, The StandardX, Breathless Resorts & Spas®, JdV by Hyatt®, Bunkhouse® Hotels, and me and all hotels; la cartera de marcas todo incluído son: Zoëtry® Wellness & Spa Resorts, Hyatt Ziva®, Hyatt Zilara®, Secrets® Resorts & Spas, Dreams® Resorts & Spas, Hyatt Vivid Hotels & Resorts, Sunscape® Resorts & Spas, and Alua Hotels & Resorts®; el portafolio de Clásicos incluye: Grand Hyatt®, Hyatt Regency®, Destination by Hyatt®, Hyatt Centric®, Hyatt Vacation Club®, and Hyatt®; finalmente las marcas dentro de la cartera Las subsidiarias de la compañía operan el programa de fidelización World of Hyatt®, ALG Vacations®, Mr & Mrs Smith, Unlimited Vacation Club®, Amstar® DMC, que ofrece servicios de gestión de destinos, y Trisept Solutions®, que proporciona soluciones tecnológicas. Para más información, visite www.hyatt.com.
