LA COSECHA llega a FITUR 2026 con una experiencia única: visitar el origen del café más valorado del mundo
- Por primera vez, los paquetes para el producto turístico sostenible se presentan en la feria de turismo más importante del mundo
- La novena edición de La Cosecha 2026 se celebrará del 13 al 16 de agosto en Boquete, Chiriquí, con una fiesta de clausura en el icónico beneficio de café Casa Kotowa.
Boquete, Panamá | Por primera vez Panamá promocionará el café más caro del mundo bajo la experiencia turística premium de La Cosecha en la Feria Internacional de Turismo (FITUR 2026), que se realizará del 18 al 22 de enero en Madrid, España. La Cosecha, una experiencia turística única que celebra el café más valioso del mundo en su lugar de origen, lanzará oficialmente sus paquetes turísticos para 2026, bajo el liderazgo del gastrónomo Jorge Chanis y con un enfoque en sostenibilidad.
Un destino con propósito: el origen como experiencia.
Desde su creación en 2017, La Cosecha ha transformado el acto de tomar café en un viaje sensorial que conecta cultura, sostenibilidad y alta gastronomía. El proyecto, curado cada año por el gastrónomo Jorge Chanis, ha posicionado a Boquete, Chiriquí, como uno de los destinos emergentes del lifestyle rural de lujo.
“FITUR es una plataforma estratégica para mostrar que el turismo puede ser transformador cuando tiene raíces en la comunidad, la naturaleza y el producto local”, afirmó Chanis, quien lidera esta participación como promotor independiente del destino.
Café de origen y experiencias 2026
Durante los cinco días de feria, La Cosecha aliada con la agencia de viajes con más de 30 años de experiencia Klassic Travel ofrecerá a los asistentes una muestra del universo del café Geisha panameño, con degustaciones de café cultivado en fincas centenarias y una presentación de los paquetes turísticos 2026. Estas experiencias incluyen acceso exclusivo a los cafetales más prestigiosos del país, donde los visitantes recorren fincas icónicas de Boquete y descubren el proceso completo detrás de cada taza, desde la cereza hasta la copa. La experiencia incluye un ritual del café, visitas guiadas, catas sensoriales y encuentros íntimos con los productores locales, caminatas entre montañas y cafetales y cenas de autor al aire libre en escenarios que conectan la alta cocina con la tierra que inspira cada plato.
Boquete: un nuevo epicentro del turismo con identidad.
Tras una exitosa edición 2025 a la que asistieron periodistas de medios como Condé Nast Traveler, Food & Wine y Forbes, La Cosecha lanza en FITUR su plan de internacionalización, que apuesta por atraer a viajeros de alto perfil interesados en experiencias auténticas, inmersivas y responsables. La visión de Chanis: convertir a Boquete en la capital del café con identidad, donde cada visitante no solo prueba un grano, sino una historia de origen, resiliencia y excelencia.
Con cada edición, La Cosecha consolida a Boquete como un destino emergente del lifestyle de lujo en América Latina. En su novena edición, el evento dará un paso más hacia la sofisticación con el lanzamiento del concepto “Concierto Gastronómico”, una experiencia sensorial y musical sin precedentes dentro de un emblemático beneficio de café de más de 100 años que abrirá sus puertas al público por primera vez.
“En Panamá, el verdadero lujo no está en lo inaccesible, sino en lo que brota de nuestra tierra, se sirve en una taza, y ahora también se celebra en concierto. La Cosecha 2026 será, sin duda, nuestro capítulo más emocionante hasta ahora”, afirma Jorge Chanis Barahona, creador de La Cosecha.
Sobre La Cosecha
Reconocida por atraer a medios internacionales, chefs de prestigio e influenciadores globales, La Cosecha es un producto turístico sostenible nacido en Boquete, Panamá, que combina la cultura del café geisha — el más valioso del mundo— con experiencias inmersivas de alto impacto sensorial. Creada en 2017 por el gastrónomo y promotor cultural Jorge Chanis Barahona (@jorge.chanis), esta plataforma celebra cada año la temporada de cosecha con eventos exclusivos que fusionan naturaleza, gastronomía, arte y tradición cafetalera posicionando la región montañosa de Boquete como un destino emergente del lifestyle con propósito en Centroamérica.
